+48 502 055 984

Przepisy

Składniki:

  • 150 g fileta z dorsza,
  • 1/3 korzenia pietruszki,
  • pół cebulki,
  • pół marchewki, plaster selera,
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego, wywar warzywny,
  • sól, liść laurowy, oliwa z oliwek

RYBA PO GRECKU

Warzywa obrać, zetrzeć na tarce, a cebulkę drobno pokroić i zeszklić jako pierwszą na oliwie. Dodać warzywa i smażyć 2-3 minuty. Całość zalać bulionem i dusić 10 minut, dodać koncentrat pomidorowy, sól, liść laurowy. W rondelku ułożyć warzywa i rybę, dusić 10-15 minut.